La quinta edición del Festín de Sabores se realizará los días 9 y 10 de mayo en el Predio Ferial de Comodoro Rivadavia, con entrada libre y gratuita. El evento gastronómico más importante de la Patagonia es organizado por la Municipalidad a través de Comodoro Turismo y busca fortalecer la cadena productiva regional y promocionar la gastronomía patagónica.
Durante dos jornadas, productores, emprendedores y gastronómicos de toda la región presentarán sus productos en una feria que, desde hace cinco años, busca reflejar la identidad culinaria de la Patagonia y promover el desarrollo de la economía circular.
La propuesta estará inspirada nuevamente en los cuatro elementos de la naturaleza, que representan los distintos circuitos productivos de la región, combinando productos del mar, la meseta y otras expresiones gastronómicas típicas del sur argentino.
Shows, degustaciones y clases en vivo
El festival contará con una amplia agenda de actividades que incluirá shows artísticos, degustaciones, clases de cocina en vivo, exhibición de productos regionales y espacios para emprendedores y artesanos provenientes de distintas localidades patagónicas.
El gerente de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, destacó que el evento busca posicionar a Comodoro Rivadavia como un destino turístico reconocido también por su gastronomía.
“El Festín de Sabores es un compromiso que asumimos cada año para posicionar a Comodoro Rivadavia como un destino turístico destacado por su gastronomía de mar y meseta, junto a otras localidades con las que buscamos fortalecernos como circuito regional”, afirmó.
Carrasco recordó además que el festival forma parte del Plan Pioneros 2030, iniciativa que apunta a visibilizar la gastronomía patagónica como un producto turístico con identidad propia.
Impulso a emprendedores y productores
El evento se consolida como una herramienta para impulsar el desarrollo económico del sector gastronómico y productivo regional, ya que permite a los participantes ampliar sus canales de comercialización, fortalecer la visibilidad de sus marcas y generar nuevas oportunidades de negocio.
Además, promueve el encuentro entre distintos actores de la cadena productiva, fomentando vínculos comerciales y el crecimiento de las economías regionales.
Como en ediciones anteriores, el festival contará con su segmento solidario a través de la Tienda Alma, donde se venderá merchandising a beneficio de una institución local. También se implementará la hora silenciosa al inicio de cada jornada, con el objetivo de generar un espacio inclusivo para personas con sensibilidad sensorial.
Encuentro informativo para gastronómicos
En la previa del festival, desde Comodoro Turismo convocaron a emprendedores gastronómicos a participar de un encuentro informativo donde se brindarán detalles sobre la propuesta, requisitos y alcances para quienes deseen formar parte del evento.
La reunión se realizará el 16 de marzo a las 16:00 horas en el auditorio del Predio Ferial.
Los interesados pueden obtener más información en el sitio web oficial de Comodoro Turismo, a través de sus redes sociales o enviando un correo electrónico a festindesabores@comodoroturismo.gob.ar.